Битва за трубача и советы звездных шефов: в Магадане проведут «Зажировку»

С 20 по 25 октября в Магадане пройдет гастрономический фестиваль «Зажировка».

Главным событием праздника станет народная кулинарная битва за лучшее блюдо из местного морепродукта — охотоморского трубача.

Домашние рецепты колымчан оценят приглашенные звездные шеф-повара, которые приедут в областной центр с серией мастер-классов.

О планах запустить новый гастропроект рассказала на Восточном экономическом форуме руководитель регионального фонда развития предпринимательства и центра «Мой бизнес» Елена Дубовая.

Необычное название феста отсылает к подготовке к долгой северной зиме — созданию заготовок и накоплению сил перед холодами.

Поучаствовать в конкурсе на приготовление моллюска сможет любой желающий житель региона, а победителю с самым оригинальным и вкусным семейным рецептом организаторы обещают специальный приз.